Un Dolce da Maestro è il game-show che vuole scardinare la grammatica classica dei programmi di pasticceria, sia nelle dinamiche che nel linguaggio, dove 7 cadetti del Campus Etoile Academy di Rossano Boscolo , a poche settimane dal tanto agognato diploma, si mettono in sfida per vincere un contratto di lavoro. Non a caso è stato scelto alla conduzione non il solito “cuoco prestato alla tv” o uno scontato “conduttore di buona forchetta”, ma un campione dello sport come Massimiliano Rosolino.