Una sfida tra pasticceri amatoriali. Ogni puntata si divide in due fasi. Nella prova di creativita' i concorrenti dovranno creare in un tempo stabilito un dolce specifico seguendo la propria ricetta e la loro creativita'. Al termine della sfida i giudici valuteranno aspetto e gusto senza dare un voto o una preferenza, ma solo un semplice giudizio. Nella prova tecnica i concorrenti dovranno creare in un tempo stabilito un dolce seguendo la ricetta di Ernst Knam, che verra' loro data. I giudici lasceranno il set prima delle prove, al loro rientro in studio troveranno i dolci senza saperne lÂ’autore. Commenteranno le preparazioni finite e dopo lÂ’assaggio, esprimeranno le loro preferenze dal peggiore al migliore: solo allora scopriranno chi ha preparato ogni piatto.Conduce: Benedetta Parodi e con i giudici Ernst Knam, Clelia D'Onofrio e Damiano Carrara.